10月28-29日，由我校和市餐饮行业协会共同举办的厦门市首期“食品安全管理人员（高级）”培训班在我校顺利举办。厦门市餐饮行业协会会长贺迎芳和来自厦门地区的酒店、食品一线管理人员等180多人参加。本次培训班旨在解决一线食品管理人员相关专业知识缺项、技能不足等问题，着力提升食品安全工作中发现和解决问题的能力。

为办好此次培训，我校精心遴选师资、策划培训课程，聘请了从事食品品质管理、生产管理等工作超过20年的HACCP体系国家注册审核员苏燕泉老师和食品安全工程师、食品企业管理顾问张淑霞老师，为学员带来最新的安全管理知识，培训内容包括食品安全监管基础理论、现场检查实务、疑难问题的研讨及规范化解决等。

我校副校长林春才在开班式上表示，希望参训人员通过培训，把所学转化为科学监管的思路、探索创新的举措、担当实干的本领，转化为提升食品安全监管能力的具体行动，更好地保障辖区群众“舌尖上的安全”。

培训现场

合影

文、图/继续教育学院