3月29日下午,旅游系举行第八届酒店服务技能大赛决赛。订单合作企业---厦门悦华酒店人力资源总监代霞、厦门宾馆人力总监陈荔卿、厦门佰翔空港花园酒店人力总监陈敏嘉、佰翔软件园酒店副总经理梅伟芳莅临指导,校党委副书记易化,团委、教务处、旅游系等部门负责人及酒店教研室的全体师生观看此次比赛。
技能大赛分“中餐摆台”、“西餐摆台”、“中式铺床”以及“鸡尾酒调制”四个项目对参赛选手进行考核,并设一、二、三等奖进行表彰。经过激烈的角逐,酒管16A郭雅珍、酒管16A颜灵姗、旅管16B郭敬如、涉旅15C骆宛颖分别荣获四个项目比赛的第一名。
此次比赛给同学们创造了一个施展技能的平台,让大家在进行专业技能交流的同时,也看到自身的差距,比学赶超,提高了专业技能学习的热情和动力。
(旅游系 文/图 汪寅)

中餐项目比赛

中式铺床项目

获奖学生